HERBAL GARDEN
श्वेत जीरक
Classification
चरक- शूल प्रशमन, शिरोविरेचन।
सुश्रुत- पिप्लायादि गण।
भावप्रकाश-
Synoyms
दीर्घकम- Fruit of jirak is long.
जरण- jirak is very good digestant.
जीरक- jirak is very good digestive plant.
अजाजी- jirak improves appetite.
रूच्यं – jirak improve the test.
Habit
क्षुप 1-2 ft high
Habitat
यह समस्त भारत में उत्पन्न होता है, विशेष रूप से उत्तरप्रदेश, पंजाब एवं राजस्थान में इसकी खेती की जाती है।
Morphology
- पत्र – खंडित।
- पुष्प - श्वेत वर्ण के क्षत्राकार।
- फल- धूसर वर्ण के लम्बे, एक साथ संख्या में ज्यादा
- बीज- धूसर वर्ण के, अग्र एवं पश्च भाग नुकीले।
Chemical Composition
Guna-Karma
Rasa- कटु
Guna- लघु, रूक्ष
Virya- उष्ण
Vipaka- कटु
Karma- दीपन,पाचन,वातनुलोमन
Doshakarma-वातकफ शामक
Medicinal uses
ज्वर- जीरक बीज का कल्क बनाकर गुड़ के साथ प्रयोग करने से ज्वर में लाभ मिलता है।
अम्लपित्त - जीरक एवं धान्यक का कल्क बनाकर उसे गोघृत में पाक करके 5gm की मात्रा का सेवन करने से अम्लपित्त में अतिशय लाभ मिलता है।
Useful Part
बीज
Doses
बीज चूर्ण- ३-६ gm
Important Formulation
जीरक घृत
जीरकाद्य मोदक
जीरकाद्यरिष्ठ
Hindi Name
जीरक, जीरा
English Name
Cumin seed
Botanical Name
Cuminum cyminum L. (क्यूमिनम सायमिनम)
Family
Apicaceae (एपीएसी)